今回は「私の好きなお店」ということで、タクウィラにあるタイレストラン、Bai Tongを紹介したいと思います。

現在の場所に移る前は、シータックにあったのですが、その頃から雑誌に取り上げられるなど、大変おいしいタイ料理がいただけるレストランとして有名でした。

ここでのオススメは、バナナの葉で巻いて焼いたチキン。葉を取って食べるため、手は油で汚れますがそれがまた楽しい！　甘いタレにつけていただきます。

また、こちらのレストランのトムヤンクンは最高で、ほかのタイレストランでも試してみましたが、やはり、ここのトムヤンクンが一番です。ここのスープを飲んだら他にはいけません。このほかにもカレー、パッタイ、肉料理、魚料理、各種サラダなど、メニューは盛りたくさん！　どれも最高です。

私は夜にしか訪れたことがありませんが、行く度に必ずと言っていいほど満席で、週末は列ができているのは当たり前です。こうなるのは、料理の味とボリュームはもちろんのこと、かわいらしいホステスさんと、とても親切でフレンドリーなウェイターさん達の笑顔の結果なのでしょう。ぜひとも1度訪れてみてください。

Bai Tong Restaurant 16876 Southcenter Pkwy Tukwila, WA 98188 TEL: 206-431-0893 ウェブサイト：www.baitongrestaurant.com